「冬のドイツビールとドイツのカーニバル文化と言う異色豪華な組み合わせで夏に引き続き森本智子さんに解説をして頂きます！深いですよ〜！
冬のドイツビールってなに〜?
ドイツならではのカーニバル文化、カーニバルのお菓子ってなに〜?
飲みながら食べながら学べてしまうイベント開催です！
数種のドイツビールご試飲と「ムッツェン」「ベルリーナープファンクーヘン風シナモンドーナッツ」と言うカーニバルお菓子のご試食付き
【日時】
2月3日土曜日11:00〜13:00まで
【講習費】
6000円
【お土産】
ムッツェンとベルリーナープファンクーヘン風ドーナツ
【お申し込み】
メールにてご連絡下さい。(contact usをクリック！)
【ご紹介】
森本智子（もりもと ともこ）さん
ドイツの食に関わる仕事に携わる。ドイツ食文化、特にパン、ビールなどについてセミナーや執筆なども手掛ける。ドイツ、ドゥーメンスアカデミーのビアソムリエ資格を持つ。
書籍：
『ドイツパン大全』（2017年、誠文堂新光社、2018年グルマン世界料理本大賞パン部門優勝）
『ドイツ菓子図鑑』（2018年、誠文堂新光社）
『カタコト・ドイツ語ノート』（2013年、国際語学社）
共訳：
『ビア・マーグス－ビールに魅せられた修道士』（2021年、サウザンブックス）
