【サワー種倶楽部へ初めていらっしゃる方及びサワー種の使用が初めての方の為のレッスン】全3回　（税込み20000円） ︎●金曜日コース　　満席となりました。ご希望の方はキャンセル待ちをお受け致しますのでご連絡ください。 1…続きを読む

２０２３年が明けました。今年も宜しくお願い致します。 ライ麦パンとプレッツェルを作ってまだ十数年ですが、好きで好きでたまりません。今年はもっともっと自由にfujiyobrotならではのライ麦パンを作ってそしてそれをどんど…続きを読む

【水曜日クラス】 1回目 　1月11日9:30-12:30 　　　ライ麦40%を作ってみよう 2回目 　2月8日9:30〜12:30 　　　ライ麦70%を作ってみよう 　　　サワー種の作り方とスターターのお渡し 3回目　…続きを読む

久々にロシアシリーズ！！ ボロジノとピロシキ登場！ ピロシキと言えば日本では揚げピロシキが主流ですね。 でも本場ロシアでは焼きピロシキが基本だそう。 揚げピロシキは実はおふくろの味だとか。 昔はオーブンを持っているパン屋…続きを読む