新しい内容でスタートします。実践を取り入れ、サワー種についても更に学べるような内容に一新致しました。 【コース名】 サワー種倶楽部へ初めていらっしゃる方及びサワー種の使用が初めての方の為のレッスン（全3回コース） 【…続きを読む
2023年6月25日
2023年6月25日
新しい内容でスタートします。実践を取り入れ、サワー種についても更に学べるような内容に一新致しました。 【コース名】 サワー種倶楽部へ初めていらっしゃる方及びサワー種の使用が初めての方の為のレッスン（全3回コース） 【…続きを読む
2022年9月3日
サワー種講習会のお知らせ 2年ぶりとなるこの講座ですがまた新たな内容で皆さんと一緒にサワー種作りで大切なことを学び実践します。 作ったサワー種がどう言う状態なのか。その状態によりどのようなアプローチをすれば良いのかなど普…続きを読む
2020年3月4日
【日時】前半４月１５日水曜日、後半２４日金曜日 残席２名 両日ともに１０時から１５時くらいまで（ランチ付き） 両日ともに参加で完結の講習会です。 【講習費】１９０００円 【持ち物】参加される方へ直接お知らせ致します。…続きを読む
2020年1月17日
１月今月の講座の最新状況です。 ２０ 日月曜満席 ２１日火曜日残席３名 ２３日木曜日満席 ２４日金曜日残席２名 春のサワー種講座の最新状況です。 残席２名 Contact Us のメルアドをクリックして頂けるとメールへ移…続きを読む
2019年11月5日
今年も新しい発見と気づきがいくつかありましたが、その中でもひとつ面白いと言うか不思議な結果がありました。ただし一回きりの結果なので肯定は出来ませんが、それでもやっぱりもしかしてそうかもと言いたいのは、もしかしたら「麹菌は…続きを読む
