4月の営業日 16日金曜、17日土曜 23日金曜、24日土曜 30日金曜、５月1日土曜 9:30〜12:30 （念のためインスタもしくはHPをご覧のうえ営業確認をしてからお越し下さい。） 当日販売予定のパンはその週の月曜…続きを読む

いよいよ実店舗「fujiyobrot」フジヨブロートがオープンします。 「fujiyobrot」フジヨブロートのオープンを記念して３月２８日日曜日に三鷹のシフォンケーキ屋「Yagisan-chi」とコラボ販売を致します。…続きを読む

３月２８日（日）コラボ販売致します。三鷹にあるシフォンケーキのお店「Yagisan-chi」とご一緒にドイツパンの販売を致します。 場所　fujiyobrot (渋谷区代々木５−４５−１) 時間　１０時から１５時（売り切…続きを読む

こんにちは。大変ご無沙汰しております。 先日、販売の営業許可証を取得致しました。 今後はドイツパン教室「サワー種倶楽部プレッツェルン」とパンの販売「fujiyobrot」を通して多くの方にドイツパンやドイツ菓子の魅力を発…続きを読む

みなさまお元気でしょうか。 引越しを挟みただいま教室はお休みしております。教室は来年１月より再開致しますのでお楽しみに。 そしてただいま、YouTubeにてサワー種作りの動画をUPしております。 仮住まい先での種作りです…続きを読む

WEBレッスンを開催致します。 今回のWEBレッスンは生のサワー種を使用せず市販のサワー種（フォルサワー）で本格ライ麦パンを作ります。 小麦のパンはよく焼くけど、ライ麦パンは作ったことがない！ サワー種を持っていないけど…続きを読む